La soja es uno de Xiushui, natural, verde puro nativa, comida hecha a mano, música Xiushui SIDA buscando la compra al por mayor! La soja, también conocido como la soja, soja leguminosa es una hierba anual, país natal, se ha plantado 5.000 a?os de historia. El país ahora ampliamente cultivada en el noreste, norte, Shaanxi, Sichuan y la región del río Yangtze se producen en el río Yangtze y el suroeste de plantar más soja en el noreste de la mejor calidad. La soja no sólo es delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional, por ejemplo, una libra de soya es equivalente a más de dos libras de carne magra de cerdo, huevos o libras o doce libras de contenido de proteína de la leche, el contenido de grasa de las legumbres también representó el primero en salir tasa de aceite de 20%, y rica en vitaminas y minerales. Por lo tanto, la soja ha sido la reputación de ser un "rey de los granos." Además, una variedad de productos de soja después de la transformación, no sólo alto contenido de proteínas, y contiene una variedad de cuerpo humano no puede sintetizar pero aminoácidos esenciales, el contenido de colesterol en la digestibilidad de la proteína tofu hasta el 95% de la dieta ideal tónico mercancías. La soja y el tofu, leche de soja y otros productos de soya se han hecho populares en el mundo de la comida sana. La soja es una legumbre semillas son ricas en proteínas vegetales, generalmente se refiere a los términos de sus semillas. Ovalada soja, esférica. Semilla color del pelaje amarillo, verde claro, negro, cada una conocida como la soja, judías verdes (guisantes y arvejas verdes que es diferente), frijoles negros, frijoles de soya más comunes. El consumo de soja Edamame es inmaduro. 1. El valor nutricional de la proteína de soja soja que contiene aproximadamente 40% en la cantidad y calidad de la apariencia de proteína animal disponibles, 500 g de contenido de proteína de soja equivalente a 1,500 g huevos, leche o 6000 gramos o 1000 gramos de carne magra de cerdo, de modo de soja Hay "carne vegetal" y "vacas verdes" reputación. 2. Los aminoácidos esenciales contenidos en la proteína de soja que el todo, especialmente rica en lisina, apenas a?ade defectos de deficiencia de lisina cereales, la falta de metionina y la soja, pero también complementarse cereal. 3. soja contenido de grasa de 18 a 20%, representó por primera vez en los frijoles, la tasa de aceite del 20%. Además, la relación de punto de grasa animal favorable que contiene menos colesterol, y rica en ácido linoleico y ácido de aceite de linaza, tales ácidos grasos insaturados hacen la soja tienen un colesterol más bajo; lecitina es mayor, que está en el sistema nervioso desarrollo es importante. El potasio, sodio y otras sales, algunos elementos traza esenciales, es un flavonoide isoflavonas de soja glucósido (incluyendo la genisteína), rama de madera barnizada y glucósidos saponina de soja. Aunque sin vitamina C, pero después de la germinación puede producir la vitamina C en los granos secos en las verduras de temporada baja, puede complementar el consumo. Además, la soja también contienen vitaminas A, B, D, E y calcio, fósforo, hierro y otros minerales. 5. soja procesados ??variedad de soja, no sólo alto contenido de proteínas, y contiene una variedad de cuerpo humano no puede sintetizar pero aminoácidos esenciales, el colesterol en digestibilidad de la proteína tofu hasta el 95% de los productos de la dieta ideal tónico. Cabe se?alar que la soja primas, contienen factor anti-tripsina, que afecta a la absorción del cuerpo de los nutrientes en la soja. Así que comer soja y los alimentos, el tiempo de cocción debe ser más largo que el general de alimentos a altas temperaturas para destruir estos factores aumentan el valor nutritivo de la proteína de soja.